Прављење колача од мастике

Желим да поделим своје искуство у украшавању торти помоћу шећерне мастике. Нисам професионалац и у основи сам пронашао све што могу пронаћи на Интернету, немам никакве посебне уређаје, тако да морам све да радим уз помоћ импровизованих материјала које увек можете пронаћи код куће.
Нећу описивати основу торте, јер унутрашње пуњење може бити апсолутно било које. Овај пут сам имала спужвасту торту, мазану какао кремом на бази маслаца.
Да направим торту, унапред сам припремила мастићу од шећера. Чини ми се најпогоднијим мастиком у раду, рађеним на бази жвакаћих пењачица.
Да бисте га припремили, жвакаће се мочварне растопите у воденој купељи или у микроталасној пећници, додајући јој мало маслаца.
Растопљени марсхмалловс подијељени су у два дијела. Већи део оставићемо бели, а други ћемо обојити у плаво.
Затим промешајте мастику, само додајте шећер од глазуре док маса не престане да се држи за руке.
Готов мастик се преко ноћи шаље у фрижидер, умотан у лепљив филм.
Почећемо са украшавањем торте тако што ћемо је прекрити бијелим мастиком. Разваљамо га помоћу обичне ролне. Након ноћи у фрижидеру, мастика се котрља прилично тешко, али не лепи се и не трга.
За украшавање страна торте купила сам јестиву чипку која се врло лако залепи за мастику слатким сирупом.
Ископати плаву мастику и изрезати правоугаоник - то ће бити крижма. Обичним чачкалицом формирамо структуру ткива на њему. Наравно, све је то пуно лакше учинити уз помоћ посебних маркица, а чини се да је и љепше и љепше, али како кажу, оно што није, није.
Такође, у дизајну торте за крштење користио сам крст, који сам изрезао помоћу шаблона, што сам и сам урадио једноставним цртањем крста на папиру, а још једноставније да бих то урадио штампањем крижне шаблоне на штампачу.
Крст сам украсио сребрним дражесама за шећер.
Уз помоћ ових таблета, ставио сам сребрни крст и ланац.
Натпис на торти коју сам на мастику изрезао у облику листа папира. Натпис сам направио чачкалицом, коју сам умочио у боју разблажену у шећерном сирупу.
Цвеће за декорацију се прави прилично једноставно, латице се формирају помоћу чачкалице и комбинују их у цвет (попут камилице).
Распростирамо све елементе на торти и то је резултат.