ПИТА ОД ЈАБУКЕ ОД МЕДА

Send

Традиционално време за пите од јабука свих пруга је крај лета и почетак јесени. Али чак и зими, печење јабука добија посебну важност, испуњавајући кућу гипком аромом и подсећајући нас на летње дане и чајне забаве на летњој тераси. Овај рецепт комбинује слаткоћу медних пецива и чаробни укус јабуке са циметом. Ипак, пита је добра због своје једноставности, а припрема тијеста и пуњења неће вам требати пуно времена и идеална је за случај када желите да брзо удубите свој дом нечим укусним.
Састојци
1. 2 или 3 јабуке (у зависности од величине).
2. Брашно 1 шољица.
3. 3 јаја.
4. Мед 2 - 3 кашике.
5. Цимет.

Први корак.
Пре него што започнете са кувањем, подесите пећницу да се загрева на 180 степени.
Корак други
По жељи можете јабуке претходно огулити од коре. Оштрим ножем огулите јабуке из језгре и нарежите их на мале коцкице или кришке. У ситуацији акутног недостатка времена, јабуке можете исећи у блендеру. Али у овом случају, треба бити опрезан како се комадићи јабуке не би претворили у смоотхие. Можете користити и крупну рерну за уситњавање јабука.
Распоредимо кришке јабуке у калуп, равномерно прелијемо медом и посипамо циметом. Лагано мешајте тако да мед намочи све јабуке.
Ако вам се не свиђа укус меда или ако неко из ваше куће има алергију на њега, можете успешно заменити мед са шећером. У овом случају, за торту вам је потребно око пола чаше.

Трећи корак
Помоћу мешалице за урањање комбинујте јаја и брашно. Туку се на максималној брзини два до три минута. Тесто не би требало да буде прегусто и да доследно подсећа на палачинке. Ако тесто није довољно течно, можете додати мало млека да бисте постигли жељену конзистенцију.
Корак четврти
Сипајте јабуке у облику теста, пазећи да надјев буде равномерно премазан. За украс, на торту можете посипати мало цимета.

Корак пети
Ставимо форму са пита од јабуке у рерну и печемо око двадесет минута. Помоћу чачкалице проверите да ли је торта спремна.

Пре сервирања, торту је пожељно оставити да се одмори и охлади на собну температуру. Веома ефикасан начин послуживања биће да сваки комад надопуните са кашичицом ванилијевог сладоледа или шлагом. Остаје нам само да скухате ароматични чај или скухате јаку кафу и позовете дом до стола.