Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Као што знате, мирис је добродошао гост на сваком столу, али како га скувати на такав начин да се не распадне и да је прелепе златне боје? О овоме ће бити речи у овом рецепту.
Смелт припада породици лососа.
Ова риба живи само у чистој и хладној води.
Смељити - Веома корисна риба за људско тело. Садржи фосфор, магнезијум, калијум, гвожђе и друге елементе у траговима. Ова риба је корисна за свако јело, а посебно за старије особе.
Основни састојци:
- Таљење - 1 кг.
- Брашно - 3 кашике. кашике.
- Сол и бибер по укусу.
- Биљно уље.
- Папирнати пешкири - 5 - 6 ком.
- Пластична кеса - 1 ком.
- Јело за готову смиље - 1 ком.
Калорични садржај: на 100 гр. производ - 102 кцал.
У 100 гр. садржи: протеин - 15,5 г., масноће - 4,5 г, угљени хидрати - 0 г.
Ако је мирис смрзнут, тада га је потребно одмрзавати.
Ако је риба свежа, мирис је потребно темељито испрати и можете почети са кувањем.
Први корак је припремити папирне пешкире на столу, можете их савити на пола да нису толико засићени водом.
Након што се риба опере, ставите је на папирне пешкире и оставите да се мало осуши (пешкири упијају непотребну влагу).
Међутим, ако апсолутно нема времена, можете прескочити овај корак и одмах почети пржити.
У обичну пластичну кесицу сипајте брашно и зачине, а затим додајте рибу.
Повезујемо врећицу, претходно испуштајући сав вишак ваздуха, и пажљиво протресемо сав садржај тако да се свака риба закуха.
Након загревања тепсије и додавања уља, ставите смрад и пржите на умерено јакој ватри, окрећући док се не појави златна кора.
Након појаве златне коре са обе стране, уклоните рибу с ватре и ставите је у раван тањир или јело припремљено за њу унапред.
Затим оставите да се мирис мало охлади и можете послужити. Због ситости и укуса често мирису није потребно прилог.
Да бисте побољшали укус, мирис се може послужити са смеђим хлебом и свежим или пирјаним поврћем.
Јело је спремно.
Добар апетит.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
