Шта жвакати? Лично то питање чујем сваког дана, и то више пута. Иако се, вероватно, за већину мајки упознао. Слаткиши који се кувају код куће не могу се упоређивати са слаткишима у продавницама, али понекад није довољно времена, а производи ће испасти скупљи, али кандирано воће вриједи да их сами скухате. Штавише, можете их направити од било којег воћа, попут диње. Обавезно пробајте. Зими ће бити права делиција. За 1 кг диње, требаће вам килограм шећера и 2 шоље воде. Сируп за кување. Шећер је помешан са водом, кувати на врло малој ватри док се потпуно не отопи. Не одвлачите пажњу да сируп не изгори, већ га морате стално мешати. Када је сируп спреман, можете да спустите комаде диње у њега. Прво се мора исећи на кришке.
Огулите и направите једнолике кришке.
Кришке врућег сирупа, пирјајте 5-7 минута. Направите паузу 7-10 сати, прокухајте поново и тако три пута. Лагано измешајте да не оштетите облик кришки.
Након трећег пута, целокупну масу ставите у фил за додавање сирупа, кандирано воће ставите на лим за печење, сушите 10-15 минута у претходно загрејаној рерни.
Приликом сервирања поспите шећером у праху.
Ако желите да се припремите за зиму, кришке диње ставите у чисту, суву теглу и одмах чврсто је запечатите.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Погледајте видео: Slatko od narandzine kore (Октобар 2024).
