МАРМЕЛАДА ОД ГРЕЈПА

Send

Десерти на бази природног лимунског сока и агар агар добра су опција за прављење домаћих слаткиша од желе. Грејп обогаћује укус мармеладе, даје јој пикантну, лагану горчину и њежну арому. По истом принципу можете направити слаткиш са било којим агрумима. За прављење доброте можете користити мандарине, кумкете, лимете или наранџе. Такође можете побољшати укус желатиног десерта додавањем прста мушкатног орашчића, цимета или кашике или две кашике кокосовог ораха на радни комад.
Због чињенице да састав мармеладе од грејпфрута укључује агар-агар, мармелада је кориснија и природнија од радног комада са додатком желатине. Такву слаткоћу могу дати малој деци, вегетаријанцима и онима који посте. Слаткиши од грејпфрута добар су начин за уживање у зачињеној слаткоћи без ризика да добијете вишак килограма.

Количина гранулираног шећера у рецепту се прилагођава независно, зависно од вашег укуса. Ако сте на дијети, замијените шећер било којим природним заслађивачем. Тако ћете уживати у слаткоћи без угрожавања бокова и струка.
Препоручљиво је купити агар-агар за мармеладу на поузданим тржиштима или у продавницама природне хране.
Састојци

- сок од грејпа (200 мл);
- вода (40 мл);
- агар (1,25 кафене кашичице);
- шећер (30-40 грама).

Прављење мармеладе

1. Сипајте агар-агар прах у керамичку посуду, сипајте хладну воду. Чекамо 12-17 минута. За то време, прах из алги ће набубрити, маса ће постати хомогена.