Мушко куха. Једноставни Шурпа

Многи мушкарци нису љубитељи кухиње и кувања. Међутим, прави мушкарац лако савлада једноставан рецепт за схурпу. Може се припремити у дубокој тави или котлу од минималне количине састојака. Рецепт за шурпу врло је једноставан, може се припремити у дубокој тави на шпорету или у лонцу на ломачи. И имат ћете врло укусан и храњив ручак или вечеру, којом можете нахранити не само себе, већ и цијелу породицу.

Састојци

За једноставну шурпу није потребно толико:

• месо, младо јањетина или свињетина 700-800 г. Боље је ако није јако масно;
• лук 300 г;
• бели лук, пар режња;
• со;
• кромпир 700-800 г;
• уље 50 мл;
• вода 1,0 л;
• млевена паприка;
• биље и зачини по избору.

Брзо прављење шурпе

1. Месо нарежите на комаде тежине око 40-50 г. За схурпу, говедину не треба журити, спремаће се превише времена. Иако, ако имате довољно времена - узмите то, нико не забрањује.
2. Сипати уље у дубоку таву или у шерпу са дебелим дном. Загрејте је и пржите месо док се не појави хрскава корица.
3. Огулите лук и 3-4 режња белог лука. Ољуштите лук и бели лук. Брушење није вредно.
4. Пребаците бели лук и лук у месо у тави и пржите око 10-12 минута.
5. Огулите гомоље кромпира и грубо их насјецкајте. Мали кромпир се уопште не може сећи.
6. Пребаците кромпир на месо.
7. Улијте воду у месо са кромпиром, његов ниво не би требао бити већи од нивоа кромпира. Кувати шурпу око 40 минута на умереној ватри под поклопцем.
8. 5 минута пре него што је шурпа спремна уситнити сол, додати бибер по укусу, зачинско биље и зачине.
Припремљену шурпу послужите врућу, поготово ако је била кувана са јањећим месом.
Шурпи се обично додаје друго поврће, на пример, шаргарепа, слатка паприка, парадајз, али ако је човек у кухињи пронашао само месо, лук и кромпир, овај сет је сасвим довољан за срдачну и укусну шурпу. Добар апетит!