Осушене банане - здрава посластица

У систему фитнес исхране, слаткиши се третирају веома селективно, одбијајући све вештачке састојке. Али, након интензивног тренинга снаге, мали део слаткиша је потребан да би се вратила снага. У овој ситуацији ће вам помоћи врећица са осушеним бананама. Након проласка кроз електричну сушилицу, банане добијају посебан тропско-слатки укус. Ако имате непроспаване ноћи уочи испита или другог менталног стреса, можете да помешате пржене бадеме и сушене банане, ефекат ће бити исти као и после јела енергетску шанку.

Производи:

• банане - 1 кг
• мало сунцокретовог уља.

Кухарски редослед:

1. Сушене слатке зреле банане једноличне каше у боји. Код презрелих плодова коре се прекривају смеђим мрљама, а месо постаје благо влажно. У сировом облику, такве су банане веома укусне, али када се осуше, кришке ће омекшати и залепити се на површини тепсије.
2. Изабрана гомила банана испрана је хладном водом да евентуални контаминанти не би пали са коре на месо.
3. Огуљене банане се режу на кругове, дебљине 3-5 милиметара.
4. Уградне решетке су уклоњене из електричне сушилице и подмазане било којим рафинираним биљним уљем. Уље се наноси пажљиво тако да остане само на врху пластичних ребара и да не капље према доле.
5. Распоредите редове од колутића банане.
6. Посуде са бананама стављају се у слојеве и стављају у електричну сушилицу. Током сушења, кришке банане није потребно превртати, прстенови се посеју равномерно са обе стране.
7. Банане се суше један дан. Ако унапред извадите банане из сушара, оне се неће дуго чувати и лепе једна за другу, чим уђу у теглу.
8. Добро осушене банане могу се чувати више од месец дана. Кругови се не суше до мрвице, прорјеђују се, постају еластични и савијају се.
9. Осушене банане чувају се на сувом месту, стављају у закључане стаклене тегле.
10. Кришке банане једу се уместо слаткиша када тело тражи нешто слатко. Сушење банана баца се у готову млечну овсену кашу. У овом случају, шећер се не може користити, овсена каша ће добити свој део слаткоће од банане.
11. Осушене банане често се стављају у тесто, које су претходно исечене на мање комаде. Печење за добијање концентрованог укуса банане. Осушене банане се врло често стављају у гранолу, али то се чини након печења зобене каше у рерни.
12. Свеже банане не делују тако слатко као сушене. Изгубивши влагу, воће светлије показује свој природни слатки укус. Стога можете играти на контрасту укуса додавањем осушених кришки јогурту, јогурту.