МИКРОТАЛАСНА СКУША У 10 МИНУТА

Send

У микроталасној пећници можете кухати готово све, а време се истовремено знатно смањује. Микроталасна вам омогућава да направите суђе у неколико минута, што би вам требало најмање пола сата у рерни. На примјер, скуша у микроталасној пећници је сочна, њежна и врло укусна, а трајат ће око 10 минута. Додавање мале количине сојиног соса донеће лагану арому дима. Топла риба се може послужити уз прилог и након хлађења понудити као прилог. Обавезно пробајте.

Састојци

скуше 1 ком.
соја сос 30 мл.
сунцокретово уље 10 мл.
1/4 лимуна
млевени ђумбир 1/4 кашике кашике
бели лук 2 зуба.

Како скувати скушу у микроталасној пећници

Припремите све што вам треба. Очистите рибу, уклоните удубљења, добро је исперите под текућом водом. Посебно пажљиво уклоните црне филмове на зидовима трбуха изнутра, они могу дати горчину готове скуше.

Одрежите главу и реп, а леш разделите ножем на подељене кришке дебљине 2-3 цм. Од средње скуше добит ће се 6-7 дијелова.

У посуду која се може користити у микроталасној пећници сипајте ситно сецкани бели лук и лимун заједно са кором, сувим ђумбиром.

Сипајте сунцокретово уље и соја сос.

За мешање.

Комадиће рибе ставите у маринаду.

Лагано измешајте и оставите 5 минута. То ће бити сасвим довољно, јер је месо скуше врло нежно.

Ставите у микроталасну.

Топ са тањиром. Повер сет 800 вата, 8 минута. Након пола времена отворите врата, пустите паре нагомилану унутра и наставите са кувањем.

Након звучног сигнала о крају, оставите посуду унутар микроталасне још неколико минута. Тако неће бити ризика од опекотина паром приликом уклањања тањира, а риба ће постати мириснија.

Скуша у микроталасној пећници је потпуно спремна. Рибљи сок накупљен у посуди може се сипати преко прилог, овде је идеалан кувани рижа. А кад је хладно, веома је слична димљеној скуши.