Здрав и укусан - домаћи хладни чајеви

Дошло је лето, а продајна места испуњавају план о продаји охлађеног пића. Да, све врсте пића и чајева пријатног су укуса, могу угасити жеђ за кратко време. Сигуран сам да неколицина од нас обраћа пажњу на оно што је малим словима написано на етикетама.
Састав пића укључује: ароме; заслађивачи; појачивачи укуса; регулатори киселости; шећер.
Ова листа ме не инспирише, па правим хладне чајеве код куће. Водим их са собом:

• радити;
• када идем у шетњу или у врући дан идем у куповину;
• Децу дајем у школу, а сада у летњи камп.

Мој муж има фрижидер на послу, увек можете пронаћи мој домаћи ледени чај, који савршено утажује жеђ и није штетан по здравље.

"Цоол цола"

Са Цоца-Цолом ово пиће комбинује само боју.
Састојци

• чај од великог црног листа - 2 кашике;
• чај од великог зеленог лишћа - 3 кашике;
• пакован чај од слатког слатког коприва - 3 ком. (уместо шећера);
• гомила свеже менте;
• кључале воде - 2 литра.

Кување:
1. Прокухајте воду.
2. Све састојке ставите у врч и додајте кипућу воду, оставите 2 сата.
3. Можете користити и топло и хладно. Охладите велику чашу у замрзивачу, напуните коцкицама леда и прелијте чајем. Послужите са кришком лимуна.

"Блак Руби"

Пићу сам дао име по својој богатој рубин боји.
Састојци

• Хибискус - 3 кашике;
• зелени чај од великог листа - 2 кашике;
• цимет - 5 г;
• каранфил - 4-5 ком .;
• лимун - 0,5 ком .;
• вода - 2 л;
• шећер (опционо) - 1 кашика.

Кување:
1. У хладну воду сипајте све састојке, осим хладног шећера.
2. Чај прокувајте, додајте шећер. Једном када кључа, макните са ватре и затворите поклопац, можете да замотате пешкир. Инсистирајте 15-20 минута.
3. Користи се у врућим и хладним условима:

• вруће - сипати у шоље, сервирати са пола лимуна;
• хладно - сипајте у чаше, додајте коцкице леда, пола лимуна, украсите гранчицом метвице.

Са цитрусним цитрусним чајем

Уместо уобичајеног лимуна са црним чајем у овом рецепту користим наранџу. Пиће је невероватно мирисно и енергизира током читавог дана.
Састојци

• црни чај - 2 кашике;
• наранџасти - 1 ком .;
• млевени цимет - 5 г;
• млевени ђумбир - 5 г;
• вода - 1,5 л;
• свежа нана - 3-4 гране.

Како се пива:
1. Наранчу оперите, извадите мало његе. Огулите у потпуности и исеците на колутове.
2. Ставите у врч: кору, кришке поморанџе, цимет, ђумбир, чај, нана (две гранчице или 2 које треба оставити за послуживање). Прелијте кипућом водом преко свега. Пустите да вари и охлади.
3. Да поднесете:

• цоол наочаре;
• напуните их коцкицама леда;

• сипати чај;
• украсите кришком наранџе и листовима метвице.

Лето је сезона воћа. Додајте их било којим редоследом, комбинујте са омиљеним зачинима и креирајте своје рецепте за безалкохолна пића.