Не купујем киселе гљиве, кувам их сам по брзом рецепту за 15 минута

Кисели шампињони су класично предјело које ће бити прикладно на сваком столу. Да ли сте знали да су укусне и заиста хрскаве киселе шампињоне једнако лако припремити код куће колико их можете купити у продавници? То траје само пет минута! Корак по корак рецепт са фотографијом помоћи ће да направите ужину што је брже и укусније.

Састојци

За припрему хрскавих киселих шампињона требат ће вам сљедећи састојци:

• шампињони мини - 250 г
• маслиново уље - 20 мл.
• ловоров лист - 1 ком .;
• сирће - 1 кашика;
• вода - 50 мл;
• свежи зачин - 3 грашка;
• шећер - 1 кашика кашике
• чили - 1/5 ком .;
• со - 1 кафена кашика;
• сушени тимијан - неколико гранчица;
• мешавина бибера - 1/2 кашике кашике

Кување:

1. Комбинујте сирће у дубокој посуди са водом, ловором, уљем, мирисом, сољу, шећером и мешавином зачињених паприка. Мешајте маринаду и оставите неколико минута да се расторе кристали шећера и соли.
2. Додајте шампињоне. Промијешајте све компоненте и пошаљите радни дио на ватру.
Печене шампињоне кувајте само пет минута.
3. Изрежите чили, извадите листове са грана тимијана.
4. Киселе гљиве ставите у тегле или посуду за складиштење отпорну на топлоту. Додајте чили и тимијан. Замијените компоненте. Киселе гљиве спремне су за послуживање одмах након хлађења! Добар апетит!
Киселе инстант гљиве одлична су опција за зачињено предјело за свечаном трпезом или кућном вечером. Шампињони су врло хрскави, добро кисели и љути. Арома предјело одмах изазива апетит! Такви кисели шампињони могу се користити за припрему разних залогаја, додавање салатама са печуркама и сос. Покушајте да скухате такве гљиве и сигурно ћете се изненадити колико брзо можете кисели гљиве!

Резиме

• Принос: 1 тегла од 300 мл.
• Време кувања: 7 минута (кључање и мешање маринаде) + време хлађења.
• Садржај калорија: 83,7 кцал / 100 г, БЗХУ - 3,1 / 6,3 / 3.