Домаћи секачи брзо прстене за сечење поврћа

Сечење поврћа у колутове у индустријском обиму, на пример, приликом чувања домаћих производа, је рутински и сложен процес. Много је лакше и брже их механички исећи помоћу домаћег резача. Иако ће вам требати најмање један дан да бисте је направили, али овај занат ће трајати много година, омогућавајући вам да сечете поврће у кантама одједном.

Главни материјали:

• предњи и задњи ланчаник са бицикла;
• лим од нехрђајућег челика;
• шипка или осовина;
• 4 лежаја за пречник осовине;
• 2 матице за пречник осовине;
• профилна цев 20к20 мм;
• цијев од нехрђајућег челика д50-100 мм;
• 3 ножа за нож за монтажу.

Производња слојева

Да бисте саставили механизам секача поврћа, требат ће вам зупчасти бицикли или мотоцикли.
Потребно их је опрати и причврстити на слојеве изрезане од нехрђајућег челика. У средини јастука се буше рупе како би се у њих заваривали осовине ради ротације.
Спремник од нехрђајућег челика користи се за прављење поврћа. Један крај је одсечен на 90 степени, а други на 45 степени.
Да бисте направили диск који сече поврће, изрезан је круг од нехрђајућег челика.
Треба сећи 3 прозора кроз која ће испадати прстенови поврћа.
Затим су плоче у облику слова Л заварене на прозоре. Одсек прстена поврћа зависи од њихове дебљине. Сечиви су притиснути на плоче вијцима ножа за монтажу.
Тело резача заварено је од квадратне цеви. По облику подсећа на дечију столицу. Требало би да буде што компактније.
Велики зупчаник са осовином причвршћен је на оквир машине кроз 2 ока са прешаним лежајевима.
На њега је заварена погодна дршка, попут ручне брусилице за месо.
Мали зупчаник је монтиран близу великог и заварен је за сто кроз цев са притиснутим лежајевима.
Радни диск са сечивима је причвршћен вијцима у слободну осовину малог зупчаника. Да бисте то учинили, мораћете да пресечете нит.
Спремник за додавање поврћа заварен је на пречку стола. Потребно је да се он готово приближи диску са сечивима, али истовремено се не додирују. На бункер ће се утицати, па га треба ојачати додатним нагласком.
Ако бацате поврће у резач и ротирате га као млин за месо, брзо га можете исећи на колутове. Машина је погодна за сечење лука, белог лука, кромпира, шаргарепе, итд. Када ножеви постану досадни, требате само да промените сечиве. Ако се током монтаже користи само нехрђајући челик, тада резач уопште не захтева компликовано одржавање, осим прања.