Пигтаилс

Шта би могло бити необично код кобасица у тесто? Барем како је та иста кобасица умотана у тесто. Најједноставнија технологија је једноставно ставити кобасицу на ваљано тесто и умотати је у цев, а ако покушате да маштате?
Састојци
- кобасице;
- лиснато тесто од квасца;
- биљно уље.
Кување.
Тесто исеците на два дела. Узимамо један део и разваљамо слој дебљине око два милиметра. Поделите слој на квадрате величине 20 до 20 (ако су кобасице велике, онда морате да направите веће квадрате).
Ставите кобасицу у средину трга и закачите све ивице.
Оштрим ножем нарежите кобасицу на 6-7 једнаких комада заједно са тестом, али слободну ивицу оставите нетакнутом.
Сада окрећемо сваки комад кобасице горе - један удесно, други лево, и тако даље до краја. Резултат је био пигтаил.
Подмажите лим за печење биљним уљем, ставите „пигтаилс“ и ставите у рерну на 15-20 минута.
Кобасице су необичне и сигурно ће се свидјети вашим вољенима.
Леп чај!