Дијетална салата

Као што знате, кукуруз смањује апетит, па би свима, који желе да се растану са вишком килограма, на првом месту. У процесу прераде кукурузно зрно губи скоро сва корисна својства, па је потребно јела од кукуруза надопунити производима који садрже витамине и минерале. Листнасто зелено поврће је њихов најбољи извор. Пуњење лимунским уљем доприноси брзој апсорпцији производа, а обиље влакана у купусу и купусној салати - промоцији и чишћењу црева и гастроинтестиналног тракта.
Производи:
бели купус - 50 г,
салата од црвеног купуса - 2-3 листа,
црвени салати лук - 50 г,
зрели парадајз - 1 ком,
конзервирани кукуруз - 2-3 кашике,
неколико гранчица свежег першуна и копра.
За допуну горива:
мало готове сенфа, 1 кашика лимуновог сока, сојин сос и маслиново уље.
Листови салате се комадају. Положите у посуду за салату. Танки купус танко исећи на траке. Лагано каширајте купус. Додајте у посуду за салату.
Исеците или нарежите зеље, додајте у посуду са салатом,
помешати са насјецканим пол прстеновима црвене салате.
Зрели црвени парадајз исечен на велике кришке. Положите на зеље у посуду за салату. Додајте кукурузне кашике. Испада врло лепа светала шема боја.
Припремимо дресинг за салату.
Исциједите сок четвртине лимуна у засебну посуду.
додајте маслиново уље (или ланено семе), сојин сос и сенф. Све добро измешати.
Залијте салату непосредно пре послуживања.
Њежно измешајте тако да сваки лист буде покривен надјевом.
Испада не само укусно, већ и врло елегантно, лепо и укусно. Са успехом ова салата може да се послужи на празничном столу.