РАФФАЕЛЛО ОД СИРА

Send

У свечаној вреви, многе домаћице често се загонеткају шта ће спремити за сто и која ће јела овог пута изненадити госте. По правилу, пре послуживања традиционалних топлих јела, родбина и пријатељи, окупљени посебно, приређују се хладним залогајима, који укључују разне кришке и салате. Најпопуларнији од њих су вољени „капут од крзна“, „Оливиер“, „Греек“. Данас вам нудимо да на нови начин скувате познату салату од прерађених сирева и назовете је „Раффаелло“.

За почетак припремимо следеће састојке: четири топљена сира (сваки по 100 грама), шака пржених лешника, 300 грама мајонеза, сол по укусу, три пилећа јаја, пакетић кокосових пахуљица.

Сада можемо да наставимо са процесом припреме нашег Раффаелла. Дакле, скухајте јаја и нарибајте их.

Крем сир нарибајте и комбинујте са сјецканим јајима. За оштар укус, у салату се могу убацити и сецкани чешањ белог лука. Додајте им мајонез и све добро премешајте, посолите по укусу. Затим ћемо из резбарене масе скута израдити мале куглице величине. Ставите по једну матицу у средину сваког примљеног „Раффаеллоцк-а“.

Остаје нам да уваљамо своје комадиће у кокосове пахуљице и прелепо ставимо на свечано јело. Сада су наше сњежне куглице постале врло сличне популарним слаткишима Раффаелло.