ЛАСАГНА ЗА СВЕ ПРИЛИКЕ

Send

Данас нема особе која није знала, није пробала или једноставно није чула ништа о пењању. Ово јело је врло укусно и често се припрема према различитим рецептима у многим ресторанима. Укусна лазање се може припремити и код куће. Састојци се могу одабрати најразличитије. Одлучио сам да направим економичну верзију овог јела и у њему сам користио следеће састојке:
- листови за лазање;
- пет великих кромпира;
- две средње шаргарепе;
- један велики лук;
- зеље;
- мали комад кобасице.

За сос:
- млеко, грам 300;
- пола лимуна;
- 3 кашике меда;
- 3 кашике мајонеза;
- кашика парадајз пасте, разблажене са две кашике воде;
- зачини.

Моја верзија лазање треба да буде скоро вегетаријанска. Успут, ако вам је потребно управо такво пењање, онда уместо кобасица, можете користити гљиве или чак искључити га са листе производа.
Лазање ће бити постављено у слојевима, облик с високим странама је сасвим погодан за то. Треба га добро намастити комадом маслаца или маслиновим уљем. Први слој је кромпир, исечен га на танке плошке, сваки око пет милиметара.

Други слој ће лежати шаргарепа. Такође смо је резали танким плочама, такође отприлике пет милиметара.

Лук, за разлику од другог поврћа, исецкајте на танке тракице. Можете да сечете и нарежете, али више ми се свиђа.

Поврће ће бити прекривено плахтама за лазање, тако да сада морате ставити малу лонац воде на ватру да прокључате ове листове. Док вода почне да кључа, почињемо да постављамо слојеве.

Када вода почне да кључа, испустите један лим за лазање. Требао би да се лагано савија, тек тада може да се пребаци на поврће. У супротном, ако је још чврст, можда се неће испећи и остати крут.