ИНДИКАТОРСКИ ПАПИР

Send

Пре пар година сам појео пакетиће зеленог лука из продавнице и ... одлежао недељу дана ... а кад сам се пробудио, проверио сам остатак производа на садржај нитрата. Изненадило ме је чињеница да је тема релевантна до данас. Представљам вам једноставан и поуздан начин да заштитите себе и своје најмилије од таквих (опасних!) Ситуација.

индикатор за одређивање садржаја нитрата у воћу и поврћу. До данас су познате две методе за одређивање нитрата и нитрита. Први се сматра строго специфичним. Заснован је на реакцији диазокомпозиције, али користи прилично ретке и, осим тога, врло канцерогене супстанце (постоји велика вероватноћа за рак). Друго - сматра се не специфичним, али у случају анализе хране - загарантована је строга специфичност! Метода је позната већини из школе, само што нас нису научили да користе знање ... Зове се - "реакција јодног скроба"
Да бисте направили индикатор папир, требаће вам:
- траке за филтрирање белог папира.
кашика за литар од литра.
-подговор
плитка посуда
- потребан и довољан број стезника.
од реагенса:
пола литра воде
-шкроб (било који, можете чак и „воће и бобице желе“)
калијум јодид (у апотеци - 200 мл 3% раствора - капи за очи)
Доље. У лонцу закухајте 0,5 л воде и танким током, уз мешање, сипајте суспензију шкроба. Кухајте још пет минута. Када се течност посветли, престајемо са загревањем. Отопите 1-3 г калијум јодида у врућој течности или само додајте боцу капи за очи уз мешање. Након што се течност охлади, импрегнирамо папир. Ако шерпица није дубока, можете и без посуде. Уклоните вишак раствора са импрегниране траке са следећом траком. Осушите сухом. Наведена количина реагенса је сасвим довољна за производњу стотина трака од 250 к 100 мм.
Папир у недостатку светлости чува се деценијама без промене његових својстава, али ако је и даље замрачен, не бисте требали очајавати. Може проћи лоше из баналног разлога: цеви са хладном водом пропуштају, а вода се хлорише. У овом случају морате позвати достојанство. техником, отклоните квар и покажите папир са гасовитим сумпор-диоксидом. За неколико секунди дисплеј ће се вратити.
Закључно ћу вам дати још неколико информација. Откуцајте "Свет" где цртају, пронађите све нијансе плаве.
Дакле (са 10% грешке):
ЦРНО - концентрација нитрата је већа од 1000 мг / кг производа.
веома је опасно (нажалост гледао сам ово) - загарантовано је тешко тровање
БЛАЦК-БЛУЕ - 1000 мг / кг - тешко тровање.
БЛУЕ 750 мг / кг - ...
СВЕТЛО СВИЈЕТЛО - 500 мг / кг - мучнина, зимица ... ("мамурлук")
БОЈА - 250 мг / кг - слабост, слабост.
ПЛАВИ - 100 мг / кг - важи
СВ. БЛУЕ - 50 мг / кг - сигурно.
БЕЛА одсутна - идеално.
Можда је то све. Метода није идеална (постоје и мрље на Сунцу) обојени сокови ће се морати упоредити са контролним (једноставним) комадом папира.
Све добро здравље и добар апетит!

Send