КОКОСОВО УЉЕ

Send

Храњива вредност кокоса је позната чак и далеко изван рајских углова света у којем расте. А чаробна својства кокосовог уља су легенде. Истовремено негује, омекшава, регенерише, влажи, учвршћује, штити и антибактеријски. Штавише, може се користити за косу, нокте, лице и тело. Као крема, попут маске, чак и као препланули тен. Као што видите, једно такво уље може заменити десетине стакленки креме, лосиона и маски.
Да бисте добили тако јединствен производ за негу, сада не морате да идете у тропи или да прегледате продавнице и апотеке свог града, а такође плаћате прилично високу цену. Данас ћемо научити како да направимо такво уље властитим рукама код куће! Без трошења пуно новца и труда и без употребе тешко доступних састојака. Штавише, направите га сами, сигурно ћете знати да је овај производ 100% природан, без боја, мириса и згушњивача који се користе у производима.
Све што нам треба је обичан кокос, доступан у скоро сваком супермаркету. Баш као што се продаје код нас - браон. У оним земљама у којима расту локално становништво више не користи такве кокосове орахе за храну и не пије њихов сок. Пошто се сматра већ старим кокосом. Очвршћује се и извана (са љуском) и изнутра - кокосовог млека практично нема тамо и оно што већ није тако укусно као код младих кокосових ораха. А месо старог кокоса је већ потпуно тврдо. Такви кокоси у тропима се већ користе само за производњу кокосових оструга или козметике, истог кокосовог уља. Немогуће је направити од младог, зеленог кокоса - његово је месо текуће и мекано, још није засићено кокосовим млеком. У старом, смеђем кокосу, млека је много мање, јер се практично апсорбује у кокосово месо, засићући га садржајем масти и храњивом вредношћу. Све ово у овом случају смо вам само на располагању - стари смеђи кокос је потребан.
Дакле, узми смеђи кокос. На једној страни има три тамне рупе. Пажљиво пробушите сваки од њих штитним или одвијачем.

Кокосово млеко изливамо кроз те отворе у посуду и за сада издвајамо - оно ће нам још увек бити корисно.

Кокос се шири са свих страна по ободу (дуж његових „страна“), услед чега ће, пре или касније, попречна пукотина нужно ићи дуж њега.

Сада вадимо воће из шкољке. Добијамо бело месо кокоса у смеђој мекој кожи. Ову смеђу кожу потпуно смо одсекли ножем.

Три бијелог меса кокоса на врло финој рерни.

Нежно сипајте добијене кокосове пахуљице у кокосово млеко које смо пре тога излили из кокосовог ораха. Помешајте у више или мање хомогену масу и оставите да се натапа мало кокосовог млека и улијте.

Након тога самљети ову масу у соковнику (или блендеру).

Идеално је да имате соковник који сок одмах одваја од каше.

Сок је наше уље. Али, по правилу, много тога остаје у резултирајућим чиповима. Стога ћемо је поново извадити, ручно. Ставите наше бријање на чисту памучну крпу или газу, умотајте је и истисните преостало уље у њу у посуду у којој држимо претходно извучено уље.

Још увек имамо суве и мрвице од кокосовог ораха у тканини, које можете користити у кувању или помешати са медом као пилинг тела. У јелима имамо чисто кокосово уље у течном облику.