Срдачан и једноставан рецепт за салату "Месо"

Омиљена храна већине мушкараца је месо. Стога је вриједно пробати ову салату само једном и она ће постати јело добродошлице у дневном менију. За свечани сто је таква салата такође савршена. Упркос лакоћи припреме, ова салата увек се покаже као врло укусна, и што је најважније, срдачна. Уместо тога, можете користити говедину, свињетину, пилетину или говеђи језик.
Састојци
- говеђе месо (каша) - тристо педесет грама;
- свеже шампињоне гљиве (могу се заменити киселим и смрзнутим) - двеста педесет грама;
- две велике шаргарепе;
- кисели краставчићи - четири комада;
- биљно или маслиново уље (за пржење).
Добро опрано говеђе месо ставимо у шерпу и прелијемо хладном водом. Кувајте га док потпуно не скува око два сата. Вода не треба посолити. Пошто ће у салати бити краставца.
Гљиве ножем ситно исеците.
Мркву нарибајте путем рерне.
Пеците гљиве у тави са маслацем око пет минута. Затим гљивама додајте шаргарепу. Пржите око десет минута.
Кувано месо и кисели краставци ситно сецкају.
У посуди за салату помешајте све састојке.
Салата је готова.
Пре послуживања, можете га зачинити мајонезом или немасном павлаком.
Добар апетит.

Погледајте видео: TRLJANICA LESKOVAČKA TRLJANA SALATA. Recepti Aleksandar (Може 2024).