Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Дакле, требаће вам:
- - паковање лиснатог пецива,
- - 3-4 јабуке средње величине, боље слатке и киселе сорте,
- - 1 јаје
- - 2 кашике шећера,
- - ваљак за резање теста мрежицом (опционо).
Ставите тесто из замрзивача, сачекајте да се одмрзне и постане собне температуре. Затим је лагано разваљајте сопственим покретима. Превише љубоморно не вриједи, у противном се пухови неће испасти величанствено.
Изрежите два правоугаоника приближно исте величине. На једном од њих идите ваљком да разрежете тесто мрежицом, лагано се одмачући од ивице. Ако ваљак није при руци, то не можете учинити. Међутим, боље је купити таквог помоћника у кухињи, са њим можете испећи пуно укусних и лепих пецива. Сада је у продаји много таквих ваљка. Најлакша опција је пластика, с радном површином од 7-10 цм. То ће бити сасвим довољно за кухање облога. На исти начин исеците преостало тесто.
Јабуке оперите, огулите од коже и исецкајте на мање комаде. Најбоље је узимати слатке и киселе сорте, а затим се листићи добијају кисели. Додајте шећер и измешајте.
На припремљени део теста ставите надјев.
Врх са делом на којем сте ходали са ваљком. И закачите ивице.
Положите на лим за печење обложен пергаментом.
Умутите јаје шлагом и намастите их грицкалицама. Пеците на 180 степени око 20 минута. Чим порумени, извадите их и ставите на тањир. Након тога, можете гозити.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send