РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ ПИТА ЧИПС

Send

Чипс је најпопуларнија и најомиљенија грицкалица за пиво за све. Нажалост, чипс у продавници је врло штетан производ, садржи додатке исхрани засићене тешким угљеним хидратима, мастима и холестеролом, због чега је жгаравица врло честа. Због тога се чипс најбоље прави код куће. Домаће чипс можете направити у само десет минута, и што је најважније - испадају много укусније од купљених, јер сами можете одабрати своје омиљене зачине.

Састојци

- танка арменска пита - 1 ком .;
- млевена паприка - 1,5 кашике кашике;
- бели лук - 1 п .;
- мушкатни орашчић - 0,5 кашике кашике;
- млевени бибер чили - 0,5 кашика кашике;
- млевени босиљак - 1 кашика;
- млевени сушени лук - 1 кашика;
- додатна со - 0,5 кашике кашике;
- маслиново уље - 40 мл.

Фазе прављења чипса

1. У посуди, дубоком тањиру или било којој другој посуди, избаците свеж бели лук и додајте му маслиново уље.
2. Тамо ставите со и све зачине, добро измешајте и оставите да се смеша кува 25-30 минута. Ако не волите зачињену храну, чили можете заменити црним бибером или ориганом.

3. Танак лавасх шири се на радној површини. Пажљиво намажите лист пита хлеба његовом мешавином четком за кување или посебном силиконском лопатицом. Слој зачина би требао бити врло танак, боље је оставити мале просторе како би окус чипс био њежнији. Подмажите пита хлеб са обе стране.

4. Изрежите пита хлеб на квадрате или троуглове исте величине. Најприкладније је сећи кулинарским маказама или округлим ножем за пиззу.

5. Чипс ставите на суви лим за печење и ставите у рерну на 7-8 минута. Осушите чипс од пита хлеба на температури од 145-155 степени. Можете отворити рерну, промешати чипс и проверити њихово стање. Веома је важно да чипс не осушите јер ће у противном постати превише крхки.

Домаћи чипс најчешће се прави од кромпира, пшеничног или кукурузног брашна, али најлакша и најбржа опција је да их направите од готовог танког пита хлеба. Овако чипс послужите без соса или га можете умочити у гуацамоле или сос са роштиља.

Send