РЕЦЕПТ ЗА КРСТАША

Send

Било која особа може се носити с врућим крсташним шараном. Чак и неко ко нема појма шта је риболов, како правилно ловити рибу. Али предлажемо да се понови посебан рецепт за крсти шарана. Само се морате придржавати свих препорука и услова тако да јело успе сто посто. Сви који пробају ове пржене крсташице биће изненађени. Уосталом, у риби нема ни једне мале кости. А све зато што је припремљена и пржена по посебним правилима.

Поновите овај рецепт за крсташе, саветујемо мајкама које још једном смисле шта би било корисно да нахране потомство. Речна риба је незаобилазан производ за тело растуће деце. Не брините да се у време јела крсташка кост заглави у врату. Поред великих коралних и кичмених детета неће наћи ни једну кост.
Верујте, нити један кувар не може да скува бољу речну рибу. А све зато што не поседује јединствене тајне овог рецепта за крсти шаран. Кренимо са кувањем, да послужимо ово невероватно и укусно јело за вечеру!
Време киселости - 30 минута, пржење - 20 минута.

Састојци

Основе за 6 оброка:

свежи крстански шаран - 6 ком .;
кукурузно и пшенично брашно - по 2 кашике. л .;
полуслатко бело вино - 1 чаша;
со, млевена паприка - има укуса.

Кување

1. Карасеи прво очистимо од ваге, извадене и испране. Посебно пажљиво опран у рибама. Ставите крсташе у велику посуду. Улијте норму вина, помешајте и, запечаћене филмом, оставите пола сата. Сваких 5 минута ћемо мућкати рибу у посуди тако да буде равномерно натопљена у винском букету.

2. Након што ћемо вино намочити рибу салветама, ставити је на даску. Оштрим ножем, почевши од самог репа и крећући се гребеном до главе, правимо зарезе. Важно је да се резови налазе близу један другом. Слично ћемо извршити и окретањем крсташа, с друге стране.

3. Соли и бибер крстански шаран. Након 5 минута можете почети пржити рибу. Помијешајте пшенично и кукурузно брашно.

4. Ставите таву са биљним уљем на шпорет. Док се загрева, умочите рибу у мрвице и ставите је на посуду за печење.

5. Прво пржите док не поприми златно браон боју са једне стране.

6. Лагано преврћући, пржите шарана са друге стране.

7. Након пржења уклоните масноћу с рибљем убрусом. Сада можете да послужите и послужите освежење.

Савети за кување

1. Да бисте кухали без костију, ослањајући се на ову методу, можете било коју речну рибу, осим штуке. Увек треба бити опрезан са предатором док узимате узорак.
2. Пржити крсташ на средњој ватри. У том случају немојте сипати пуно уља у фритезу, јер ће иначе риба бити укусна и масна.
3. Важно је да растојање између зареза износи око 1 мм.
4. Крушке можете намочити у сухом вину. У овом случају, риба ће испоставити опипљиву и пријатну киселост.