Како пећи скушу у рерни

Питали сте се шта кувати за вечеру? Ево мог лако припремљивог рецепта за печену скушу у рерни. Јело ће дефинитивно имати све за вашу породицу. Јести рибу је веома добро за ваше здравље.
Скуша скуше је врло уобичајена и приступачна, свима доступна. Обично се продаје смрзнута. Велики јој је плус што кува веома брзо, има веома мало костију и има врло добар укус.

Пеците скушу у рерни

Узмем малу рибу, ако је смрзнута, оставим је да се мало помери, посолите, фолирајте.
Ја ћу кухати без поврћа и додатних зачина, јер је сама риба прилично укусна. Одсекао сам главу и пераје, распарао трбух, извадио све продоре.
Очистим лешину изнутра. Испирам под млазом хладне воде.
Пустила сам да вишак воде исцури и рибу размажем по фолији.
Труп лешим сољу, оставим да се мало натапа, око пола сата.
Пре печења додајте мало смрзнутог копра. Можете додати своје омиљене зачине, поврће по укусу, мајонез, итд.
Замотам рибу у фолију, чврсто притиснем ивице. Скуша скуше је прилично масна риба и зато јој није потребно додавати уље за пржење.
Шаљем у претходно загрејану рерну на 180-200 степени око 20-30 минута.
Након кувања, оставите рибу да одстоји неко време и натопите је. Послужите уз пире кромпир.
Укупно време кухања траје отприлике 2 сата. Резултат је врло задовољавајућа, хранљива и укусна вечера.
По жељи можете додати своје омиљене зачине како бисте истакли или појачали укус рибе. Иако ми се тако свиђа.
Када се скува у фолији, скуша не губи сувишну влагу, остаје врло сочна и мирисна. Зато често користим овај одређени рецепт, занемарујући уобичајено пржење или печење.
Добар апетит!