МИКРОТАЛАСНА БРЗА КАШИКА СИРЕВА

Send

Доносимо вам рецепт за врло укусну, нежну, прозрачну кашу од сира. Ово јело је идеално за поклонике правилне исхране. Скува са сиром одличан је извор снаге и енергије, па добро делује као доручак. Кување вам не одузима пуно времена, а резултат ће вам се сигурно свидети. Лепо се кувајте!

Састојци

Скута без масноће или 1% - 300 грама (1 пакет).
Млеко, садржај масти до 1,5% - 150 милилитара.
Пилећа јаја - 3 комада.
Замена шећера или мед - по укусу.

Кување микроталасних тава:

1 - 2. Прво морате припремити све састојке. Ставите их из фрижидера на површину и оставите да леже 30 минута. Чињеница је да сви састојци морају бити на истој температури. Ово је неопходно тако да је тепсија нежна и прозрачна. Узимамо 2 контејнера. Потребно је одвојити протеине од жуманце. Да бисте то учинили, довољно је да јаје ножем поделите на два дела и излијте протеин, прекривајући жуманце другим делом љуске.
3. Узмите посуду са жуманцевима. Боље их је одмах мешати док не постану глатке. Скуву сир додајте у посуду постепено, непрестано тукући миксером. Сада лагано улијте млеко, мало мешајући.

4 - 5. Идемо на веверице. Морају се хладити 30 минута хлађењем. Извадимо протеине и тучемо их миксером до бујне пене. Боље је да то радите на највећој брзини миксера како бисте протеине добро обогатили кисеоником. Што су веверније веверице, то ће лежернија и прозрачнија тепсија. Измешајте протеине и жуманце, темељно мешајући шлагом. Додајте замену за шећер или мед.

6 - 7. Узмите тесто и сипајте у другу посуду која је погодна за микроталасну. Тесто смо ставили у микроталасну пећницу на 800 В снаге 20 минута. Добијамо посуду са сиром. Одозго се може прелити медом, сирупом без шећера или само пире из бобица или воћа. На фотографији се тепсија прелије са џемом без шећера.

Укусна скута протеина са високим протеином је спремна! За кухање нам чак и није била потребна пећница, али испоставило се да нема ништа горе! Добар апетит!