Како уклонити бели лук за зимско складиштење без непотребних проблема

Чешњак је врло здрав. О овоме је много речено и написано. Ипак, вредно је посебно напоменути чињеницу да је његова свакодневна употреба ефикасно средство за спречавање можданог удара. 1-2 зуба на дан ће решити овај проблем. Чешњак ће бити двоструко користан ако га узгајате у свом врту.
Берба белог лука не мора бити компликована. На Интернету постоје начини да се бере бели лук из кревета за зимско чување, у којем има много вишка. Чишћење се може обавити без непотребних манипулација, штедећи време.

Када чистити?

Ако се бели лук сади крајем априла - почетком маја, предвиђено време бербе биће 10. августа. Није потребно издржати период од 100 дана, као што је назначено у многим чланцима. Одлагати се са чишћењем или у журби такође није вредно.
Ако се чишћење обави пре времена, тада ће се главе које немају времена за формирање једноставно осушити током складиштења. Ако знатно пооштрите чишћење, главе које се отварају у земљи почет ће клијати.
Ако се одлучите за две погрешне опције чишћења (пре или касније), боље је да касните с чишћењем него да га рано уклоните. Необрађена глава белог лука загарантовано ће да се осуши, ако не на јесен, онда на почетку зиме.
Не бојте се да ће се главице белог лука брзо отворити у земљи. Они могу бити у тлу већ дуже време. Многи се не отварају и не клијају до следећег пролећа. Чак и ако се глава отворила, али није имала времена да клија, она ће се чувати много дуже незрела.
Није потребно чекати на одлагање стабљика. У великим главама стабљике, чак и пожутеле, могу дуго да стоје. Жутило стабљика не би требало да служи као сигнал за жетву. Врхови стабљика могу пожутјети почетком лета, затим топлотни талас (неће утицати на принос).
Време чишћења зависи од следећих фактора:

• 1. Време садње у пролеће. Топло пролеће омогућава вам да садите бели лук раније, средином априла, и он се не боји повратка хладноће и мраза.
• 2. Ако је лето вруће, бели лук сазрева брже.
• 3. Љетне јаке кише убрзавају зрење.

Чишћење

Треба да изаберете сунчан, врућ дан. Да бисте ископали бели лук, погодније је користити малу лопатицу. Извуците је, неће успети, стабљике ће се сломити. Непријатно је користити велику лопату. Малом лопатицом свака глава је закачена за корен и извучена.
Када се цео бели лук ископи, можете одмах да посечете стабљике и корење. Постоји много чланака у којима је препоручљиво остављати коријење и стабљике. Сушите бели лук са коренима и стабљикама недељу или 10 дана, поменувши чињеницу да ће храњиве материје „прећи“ са необрезаних стабљика и корена на главу.
У ствари, глава је већ формирана. Нециркулиране стабљике и корени на глави неће имати додатни побољшавајући ефекат. За додатне поступке биће потребно само време.
Чешњак ће се савршено чувати ако одмах исечете све непотребне маказе на кревету. Пажљиво обрезујте, остављајући мало (2 цм) стабљике и пола центиметра корена. Резање од краја до краја не вриједи, посебно стабљика. Можете оштетити врхове клинчића.
Након што се бели лук ископа, сав вишак са глава се одреже, мора да лежи на сунцу до вечери. Тако да ће се потпуно осушити.
Увече (можете равно на кревет), бели лук се дели по дугим уским мрежама. Потребно је одвојити семенски материјал од белог лука, који ће се користити.

Складиштење

Главни разлог успешног складиштења белог лука је тај што се он чува у дугој и уској мрежи.
Није потребно снажно га забијати у мрежу, он мора слободно лећи тамо, тако да ваздух циркулише између глава. У таквим мрежама бели лук се може послати на чување директно из баште (након што се благо осуши на сунцу).
Мреже с белим луком могу се објесити било гдје, а главна ствар је да се осуши. Стална места за одлагање могу бити: кућа, подрум, подземна железница. Привремено, до појаве хладноће, бели лук се може ставити у шталу или испод надстрешнице.
Ова метода чишћења и складиштења деценијама је тестирана у пракси. Бели лук можете да чувате директно из баште. Претерани послови су искључени, нема гњаваже!