КУВАЊЕ КОКИЦА КОД КУЋЕ

Send

Можда је тешко пронаћи најпопуларнију делицију посебно код деце, адолесцената и младих (а одрасли се не плаше да их почастимо) него кокица. По правилу се продаје у парковима и биоскопима, у забавним комплексима, једном речју, на местима на којима људи највише путују. Није тако тешко припремити ова јела код куће, директно на вашој пећи, трошећи на њу само неколико минута.

А за прављење домаћих кокица требат ће вам сљедеће:
биљно уље (по могућности рафинирано),
кукурузно зрно (срећом, има га доста у продавницама),
шећер и сол соли,
тепсија (најбоље анти-стицк) са поклопцем.

Начин кухања је прилично једноставан:
Сипајте биљно уље у шерпу (тако да затворите дно) и додајте једну или две кашике столног зрна (зависи од пречника тепсије). Затворите посуду поклопцем. Укључи јаку ватру. Убрзо ће се испод поклопца почети пуштати звукови слични поповима. По престанку звукова отворите таву - кокице су спремне.
Остаје да готову житарицу пребаците у 2 посуде и поспите у једној соли, а у другој са шећером у праху.