Испада да обична вода из славине може лако запалити разне предмете (шибице, папир, свећице и сл.). Мислите на шалу? И не! То се лако може проверити ако спроведете мали експеримент.
Да бисте то учинили, сипајте обичну воду из славине у малу стаклену тиквицу. У горњем делу тиквица је затворена гуменим чепом (чепом) кроз који пролази бакарна цев, у средини исплетена у прстенове.
Мало теорије
Да бисте запалили ватру, потребне су вам три главне компоненте: топлота, гориво и кисеоник. Позната је чињеница да вода има високу топлотну способност. Другим ријечима, вода врло добро проводи топлину и брзо је одводи од других предмета с којима дође у контакт. Стога, када вода преплави ватру, она природно изумире.
У околној природи топлота се увек пребацује из топлијег објекта у мање загрејаног. Из овог правила можемо закључити да ако се вода загрева изнад температуре паљења материјала, течност ће сама од себе добијати топлоту, а не одузимати је.
Главне фазе експеримента
Пре свега, воду треба да загрејете у стакленој тиквици до кључања - и за то можете да користите парче сувог алкохола. Када вода прокључа, требате је загревати изнад температуре паљења материјала.
Да бисмо то постигли, грејемо завојницу на бакарној цеви помоћу гасног горионика. На тај начин добијамо прегрејану пару која ће моћи да запали запаљиве материјале (папир, шибице итд.).
Променом смера температурног градијента ватра се може добити из воде.
