КЕФИР БАНАНА СЛАДОЛЕД

Send

У врелим летњим данима, наравно, потребна вам је понуда домаћег сладоледа који ће вам помоћи и у зимско подне и у топло лењо вече. Али уобичајена опција за тешку крему није увек задовољна.

Воћни сладолед, који има нижи окус од сладоледа или крем брулеа, може утажити жеђ и глад ништа горе од својих познатих колега. Поред тога, састав предложеног десерта састоји се само од здравих састојака.
Активно кување траје 3-4 минута, а остатак времена се даје за замрзавање (4-6 сати).

Састојци

кефир - 300 мл,
банане - 2 ком.,
мед - 1,5 кашика. кашике.

Можете узети кефир за сладолед било које количине масти, а мед заменити сирупом или џемом или га чак потпуно отказати.

Прављење јогуртовог сладоледа

1. Прво сецкану банану ножем.

2. Додајте мед.

3. Прекините све миксером.

4. Сипајте кефир. Поново употребите миксером.

5. Сипајте полупроизвод у калуп. Припрема треба да проведе 2 сата у замрзивачу.

6. Замрзнути сладолед на места излијте у посуду за шлаг.

7. Поново га убијте блендером.

8. Овај пут коначно спакујте хомогену смешу у обрасце који ће се наредних 4 сата држати у замрзивачу.

Смрзнути сладолед од банане савршено одржава свој облик и има пријатну порозну структуру. Слатки укус је разблажен танком киселошћу, што десерту даје посебан шарм.