Беба супа од хоботнице

Заправо, ово је обична супа са месним округлицама, али уместо досадних месних куглица, овде су се сместили смешни "хоботнице", бришући ноге дугом резанцима или шпагетима. Деца из ове интерпретације су једноставно одушевљена!

Састојци

• а) дуги резанци или шпагете - око 40 г,
• б) пилећи филе - 300 г,
• ц) кромпир - 2-3 ком.,
• д) лук - 1 ком,
• д) шаргарепа - 1 ком,
• е) свеже биље.

Кување

Кување 1,5 литара супе од хоботнице траје око пола сата:
1. Филете самљети брусилицом за месо.
2. Одмах је посолите и попаприте.
3. Да би се супа брже кувала, исеците кромпир на мање.
4. Сипајте воду у лончић са кришкама кромпира до нивоа од 1,25 литара.
5. Након прокухавања посолите јуху.
6. У тави загрејати путер и биљно уље.
7. Ондје пржите насјецкани лук док не омекша.
8. На то додајте рендану шаргарепу.
9. Од мљевеног меса разваљајте месне округлице.
10. Раздвојите дуге резанце на 3 дела.
11. На неколико места прободите месну куглу кроз шпагете.
12. Док кромпир кључа, припремите све „хоботнице“.
13. Пребаците пржење у таву.
14. Такође се шаљу месни приправци.
15. На чврстим штаповима месних округлица са резанцима неће сви потонути под водом, али након једног минута сви ће омекшати и пасти. Ни у којем случају не морате силом гурати "хоботнице".
16. Зачините супу сецканим першуном, поклопите и кухајте 5 минута.
За мање од пола сата, дечја супа, коју су одрасли добродошли, спремна је. Може да се послужи са крутонима и павлаком.