Како брзо огулити ананас?

1. Ананас исперите под текућом водом и обришите папирним пешкиром. Затим узмите најоштрији нож (најбоље керамички) и одсеците базу плода, а затим врх са лишћем. Након тога требало би добити нешто попут цилиндра.
2. Ставите ананас вертикално на даску за сечење и огулите сваку страну, правећи кришке дебљине најмање 1 цм.
3. Можда ће вам се чинити као губитак тако великих резова. Али у ствари, то је једноставно потребно јер је пулпа ананаса око центиметра од коже врло вискозна и превише влакнаста.
4. Огуљени ананас можете исећи на колутове или коцкице. А коцке су много брже. Да бисте то учинили, воће морате исећи вертикално на пола, а након тога - на четвртине и коцке. Језгра ананаса је прилично тврда и сматра се нејестивом, па је треба исјећи.

Погледајте видео: Kako iseći i očistiti ANANAS od kore (Новембар 2024).